Tham dự có các chuyên viên Phòng Giáo Dục & Đào tạo quận Tân Bình: cô Phan Tiến Thanh, cô Phạm Thị Ánh Tuyết; đại diện Phòng Mầm non Tổ 4, Thành viên tổ 4 Tổ đánh giá chất lượng chăm sóc- nuôi dưỡng- giáo dục trẻ cùng các cán bộ quản lý, giáo viên của các Quận, Huyện.
Thông qua chuyên đề nhằm mục đích nâng cao chất lượng bữa ăn giúp trẻ ăn ngon miệng, tạo thói quen ăn uống tích cực để trẻ không cảm thấy sợ hãi mỗi khi đến giờ ăn, kể cả ở nhà hay khi ở trường. Đồng thời, giảm tải cường độ lao động của giáo viên trong việc tổ chức giờ ăn cho trẻ, giáo viên có thời gian quan sát và hướng dẫn trẻ. Giờ ăn được tổ chức hợp lý và đúng giờ sẽ góp phần kích thích sự thèm ăn ở trẻ. Trẻ chủ động ăn nhanh hơn và hoạt động tiêu hóa ở trẻ cũng tốt hơn rất nhiều. Chính vì vậy nên chúng ta cần tổ chức bữa ăn cho trẻ một cách tốt nhất, sao cho tất cả các con ở lớp đều ăn ngon miệng, ăn hết xuất để có thể phát triển toàn diện.
Để trẻ có được thói quen ăn uống văn minh, lành mạnh, cần tổ chức tốt các bữa ăn mỗi ngày và nên thay đổi nhiều hình thức ăn khác nhau để trẻ có những không khí vui vẻ, mới mẻ trong bữa ăn.